Grüner Beeren-Eisen-Smoothie
Mein Montags-Start mit Beeren, Spinat, Zucchini und Kürbiskernen. Proteinreich durch Skyr und Proteinpulver, ohne Banane. Meine Smoothies mixe ich immer mit meiner Kenwood Titanium Chef Patissier XL*
Wenn du stillst oder schwanger bist, du sonstige gesundheitliche Themen hast, ziehe bitte immer im Vorfeld medizinisches Fachpersonal zu Rate bevor du etwas änderst.
* Werbelink. Kaufst du darüber, unterstützt du mich — für dich bleibt der Preis gleich.
Grüner Beeren-Eisen-Smoothie
1 Glas · ca. 500 kcal · 38–42 g Protein · 16–19 g Ballaststoffe · unter 15 Min
Sehr guter Alltagssmoothie — die Kombination aus Beeren, Kürbiskernen und der Vitamin-C-Komponente kann die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen unterstützen.
Zutaten Gefrier-Pack (vorbereiten & einfrieren)
120 g Beerenmix
80 g Babyspinat
80 g Zucchini, gewürfelt
40 g Karotte, geraspelt oder klein geschnitten
1 kleines Stück Zitrone oder 1 TL Zitronensaft (optional, morgens frisch)
Zutaten morgens frisch dazu
200 ml Wasser oder Milch
180 g Skyr, griechischer Joghurt oder Sojajoghurt
High Protein Pulver deiner Wahl Vanille oder Natural
1 EL Cashewmus
1 EL geschrotete Leinsamen
1 EL Haferkleie
1 EL gemahlene Kürbiskerne
Zubereitung
Flüssigkeit zuerst in den Mixer geben.
Joghurt/Skyr und Proteinpulver dazugeben.
Samen, Haferkleie und Cashewmus ergänzen.
Gefrier-Pack oben drauf geben.
Kurz langsam starten, dann hochmixen bis alles cremig ist.
Falls zu dick: 50–100 ml Wasser nachgeben.
Foodprep-Hinweis: Nur Obst, Gemüse und Greens einfrieren — Samen, Proteinpulver, Nussmus und Joghurt immer frisch dazu.